Более 14 лет опыта в производстве кухонной техники, является профессиональным производителем вакуумных упаковщиков для пищевых продуктов.
Как сохранить зеленый и дольше
Когда вы покупаете травы, такие как кинза или куча шпината, оберните вокруг них бумажное полотенце или два, чтобы поглотить любую влагу из спрей для водного магазина, который может вызвать плесень. Для пластиковых ванн с зелеными, такими как салат, положите немного бумажных полотенец по всей ванне - три должны сделать это - чтобы держать злодейскую влагу в страхе.
Если вы предпочитаете стать зеленым, попробуйте использовать продукты мешки, контейнеры для хранения и многоразовые бумажные полотенца после полоскания зелени, чтобы они продержались дольше. Вы также можете пробить небольшие отверстия в пластиковых пакетах, которые вы используете, чтобы способствовать большей циркуляции воздуха.
Когда вы будете готовы съесть зелень, обязательно смойте их удалить любые затянутые бактерии. Вы также можете предварительно промыть зелень, как листья салата Ромейн, и позволить им полностью высохнуть, прежде чем хранить их в полотенцах для холодильника. Если какие -либо индивидуальные листья выглядят так, как будто они разлагаются, выбросьте их, но также дайте контейнеру хорошее понюшение.
Почему бумажные полотенца могут дольше держать еду свежей?
Основная причина заключается в том, что бумажные полотенца обладают хорошей гигроскопичностью, которая может поглощать влагу на поверхности пищи, тем самым ингибируя рост и размножение бактерий. Чрезмерная поверхностная влажность во время хранения пищи может привести к росту бактерий и ускорить порчу. Бумажные полотенца эффективно расширяют свежесть пищи, поглощая эту лишнюю влагу.
Конкретное влияние нанесения бумажных полотенец на различные виды пищи:
Листовые овощи (например, салат, шпинат, pak choi): вытрите поверхностную влагу бумажными полотенцами перед хранением в вакуумной сумке для пищевых продуктов (пластиковый пакет для хранения), сохраняя их свежими в течение 3-5 дней.
Ягоды (например, клубника, черника): осторожно оберните бумажными полотенцами и поместите в вакуумный контейнер (пластиковый контейнер для хранения), чтобы оставаться свежими в течение 2-3 дней с лучшим вкусом и свежестью.
Корневые овощи (например, морковь, белая редька): влажность сухой поверхности с бумажными полотенцами и хранить в прохладном, вентилируемом месте в течение 1-2 недель свежести.
Рыба из соленой воды: используйте бумажные полотенца, чтобы очистить остаточные ткани в животе рыбы, чтобы уменьшить рыбный запах и заблокировать Umami.
Мясо: оберните мясо бумажными полотенцами перед оттаиванием, чтобы поглотить кровь и поддерживать нежное качество мяса.
Хлеб: Поместите бумажное полотенце в пакет для упаковки хлеба, чтобы предотвратить влагу и сохранить его свежим.
