كيف تبقي خضراء طازجة وأطول

لماذا يمكن للمناشف الورقية أن تبقي الطعام طازجًا لفترة أطول؟

والسبب الرئيسي هو أن المناشف الورقية لها رطوبة جيدة ، والتي يمكن أن تمتص الرطوبة على سطح الطعام ، وبالتالي تثبيط نمو البكتيريا وتكاثرها. يمكن أن تؤدي الرطوبة السطحية المفرطة أثناء تخزين الطعام إلى نمو البكتيريا وتسريع التلف. تمتد المناشف الورقية بفعالية نضارة الطعام عن طريق امتصاص هذه الرطوبة الزائدة.

تأثيرات تطبيق محددة للمناشف الورقية على أنواع مختلفة من الطعام:

الخضار الورقية (على سبيل المثال ، الخس ، السبانخ ، باك تشوي): امسح الرطوبة السطحية مع مناشف ورقية قبل التخزين في كيس طعام فراغ (كيس تخزين بلاستيكي) ، مع الحفاظ عليها طازجة لمدة 3-5 أيام.

التوت (على سبيل المثال ، الفراولة ، التوت الأزرق): التفاف برفق بالمناشف الورقية ووضعه في حاوية فراغ (حاوية تخزين بلاستيكية) للبقاء طازجة لمدة 2-3 أيام مع طعم ونضارة أفضل.

الخضار الجذرية (على سبيل المثال ، الجزر ، الفجل الأبيض): رطوبة السطح الجاف مع مناشف ورقية وتخزينها في مكان بارد ، مهووسة لمدة 1-2 أسابيع من النضارة.

أسماك المياه المالحة: استخدم المناشف الورقية لتكشيف الأنسجة المتبقية في بطن السمك لتقليل الرائحة السمكية وقفل الأمامي.

اللحم: لف اللحم بمناشف ورقية قبل ذوبانه لامتصاص ماء الدم والحفاظ على جودة اللحم العطاء.
الخبز: ضع منشفة ورقية في كيس تغليف الخبز لمنع الرطوبة والحفاظ عليها طازجة.