loading

Более 14 лет опыта в производстве кухонной техники, является профессиональным производителем вакуумных упаковщиков для пищевых продуктов.

Могут ли полицейские собаки учуять запах через вакуумные пакеты? Наука, лежащая в основе обнаружения собак

Оглавление

Могут ли полицейские собаки учуять запах через вакуумные пакеты? Наука, лежащая в основе обнаружения собак

 

Вакуумные пакеты , часто используемые с вакуумными упаковщиками для домашнего или коммерческого хранения продуктов , славятся своей способностью сохранять свежесть и блокировать запахи. Они стали незаменимым инструментом для тех, кто готовит еду, используя вакуумные упаковщики, путешественники, упаковывающие ароматные продукты, и даже те, кто пытается спрятать предметы. Но когда речь заходит о служебных собаках (K9) , которые считаются одними из самых чувствительных детекторов запахов на планете , есть ли у этих герметичных пакетов (и лучшего вакуумного упаковщика для продуктов, которые их создают) шанс? Короткий ответ: редко, но надолго , — и наука о собачьем обонянии объясняет, почему.

 

Как работают вакуумные герметичные пакеты (и инструменты для их запечатывания) (и их ограничения)

 

Вакуумные упаковщики удаляют большую часть воздуха из совместимого пакета и запечатывают отверстие, создавая барьер, который замедляет распространение запаха. Для повседневного использования , например, для сохранения свежести кофейных зерен с помощью бытового вакуумного упаковщика или предотвращения ожога мяса при заморозке, этот метод отлично подходит. Человеческие носы, способные улавливать около триллиона различных запахов, с трудом улавливают запахи через неповрежденные, высококачественные пакеты, запечатанные надежным вакуумным упаковщиком для продуктов .

 

Но вот в чём загвоздка: ни один шов, создаваемый даже самым лучшим вакуумным упаковщиком, не является абсолютно герметичным навсегда. Даже пакеты, предназначенные для высококачественных настольных вакуумных упаковщиков, имеют крошечные, невидимые изъяны микроскопические отверстия, образовавшиеся в процессе производства, слабые места на термосварке (особенно если вакуумный упаковщик не откалиброван должным образом) или постепенный износ в процессе эксплуатации. Со временем воздух (и содержащиеся в нём молекулы запаха) просачивается внутрь или наружу, оставляя едва заметный « запаховый след » , которым могут воспользоваться собаки.

 

Почему полицейские собаки лучше вакуумных упаковок (даже от лучших производителей вакуумных упаковок)

 

Обоняние полицейской собаки не просто « лучше » человеческого оно гораздо более развито. Вот как они обходят герметизацию вакуумными упаковщиками:

Авторитетные эксперименты, такие как исследования, опубликованные в журнале « Journal of Applied Animal Behaviour Science » (США), показали, что собаки способны улавливать молекулы запаха в концентрации всего лишь 1 пикограмм на литр (одна триллионная грамма). Аналогично, это эквивалентно способности точно определить местонахождение одной капли чернил в стандартном олимпийском бассейне (объемом примерно 2500 кубических метров). Это позволяет им улавливать молекулы запаха в концентрации всего лишь 1 часть на триллион эквивалентно ощущению запаха одной капли духов в олимпийском бассейне. Даже мельчайшего количества запаха, просочившегося через пакет, запечатанный бытовым вакуумным упаковщиком, достаточно, чтобы они уловили его.

 

Возможность отслеживания « утечки запаха » : пакеты, запечатанные вакуумными упаковщиками для пищевых продуктов, не просто удерживают запахи , но и в конечном итоге выделяют их. При изменении температуры (например, из холодной машины в тёплую комнату) воздух внутри пакета расширяется, выталкивая крошечные количества воздуха с запахом через зазоры (которые могут остаться незамеченными при использовании обычного вакуумного упаковщика для пищевых продуктов). Собак обучают улавливать эти едва заметные утечки, следуя по запаху к источнику.

Обучение « тактике маскировки » : Полицейские собаки не просто обладают хорошим обонянием от природы их тщательно обучают обнаруживать специфические запахи (наркотиков, взрывчатых веществ, огнестрельного оружия), даже если они спрятаны в пакетах, запечатанных вакуумными упаковщиками. Это включает в себя практику на предметах, запечатанных как настольными вакуумными упаковщиками, так и коммерческими вакуумными упаковщиками , чтобы собаки научились распознавать едва заметный « профиль » запечатанного контейнера, скрывающего их целевой запах.

 

Когда вакуумные упаковщики (и их запечатывающие машины) иногда замедляют движение собак ?

 

Хотя пломбы от вакуумных упаковщиков пищевых продуктов редко полностью останавливают полицейских собак, в определенных случаях они могут задержать обнаружение , хотя эти сценарии довольно редки:

 

Совершенно новые пакеты, запечатанные высококлассным вакуумным упаковщиком для пищевых продуктов: Свежезапечатанные пакеты коммерческого качества (например, используемые в промышленных вакуумных упаковщиках) имеют меньше первоначальных дефектов, поэтому утечка запаха минимальна. Пакет, запечатанный высококлассным настольным вакуумным упаковщиком, может обнаружиться на несколько секунд дольше, но это не остановит их.

Несколько слоёв, запечатанных вакуумными упаковщиками: упаковка пакета, запечатанного бытовым вакуумным упаковщиком, в другой вакуумный пакет (или добавление слоёв полиэтиленовой плёнки) может создать более прочный барьер. Однако каждый слой , даже запечатанный высококачественным вакуумным упаковщиком , всё ещё имеет потенциально слабые места, и общая утечка запаха (даже небольшая) в конечном итоге приведёт собаку к цели.

Короткие сроки после запечатывания: пакет, запечатанный вакуумным запайщиком всего за несколько минут до этого, имел меньше времени для выхода воздуха и запаха. Но, опять же, это временная задержка , а не решение.

 

Итог: вакуумные упаковщики и их пакеты не подходят для собак

Для тех, кто рассматривает возможность использования вакуумных упаковщиков и вакуумных пакетов для сокрытия нелегальных предметов, научный факт очевиден: полицейские собаки почти всегда обнаружат запах. Заявление о « герметичности » пакетов и вакуумных упаковщиков работает в повседневной жизни например, при консервировании продуктов в бытовом вакуумном упаковщике , — но оно не может превзойти ни необыкновенное обоняние собак , ни их специальную подготовку.

 

Для правоохранительных органов это означает, что пакеты, запечатанные вакуумными упаковщиками, — это всего лишь очередная задача, которую необходимо преодолеть , а не препятствие. Для всех остальных это напоминание о двух вещах: почему кинологи остаются одним из самых эффективных инструментов предотвращения преступлений, и почему вакуумные упаковщики лучше оставить по своему прямому назначению сохранять свежесть продуктов, а не скрывать контрабанду.

FAQ:

В: Влияет ли температура на сложность обнаружения вакуумно упакованных продуктов полицейскими собаками?

О: Да, температура существенно влияет на сложность обнаружения вакуумной упаковки пищевых продуктов полицейскими собаками. Более низкие температуры (например, охлаждение или заморозка) замедляют выделение летучих органических соединений (ЛОС) из пищевых продуктов, снижая концентрацию запаха, которую могут уловить собаки; в то время как более высокие температуры ускоряют диффузию ЛОС, делая запах более заметным и облегчая его обнаружение.

предыдущий
7 практических советов, как предотвратить смятие продуктов во время вакуумной упаковки
Признаки выхода из строя резиновых валиков ламинатора: 5 основных критериев замены
следующий
рекомендовано для вас
нет данных
Свяжитесь с нами
Готовы работать с нами?
Свяжитесь с нами
Copyright © 2025 Дунгуаньская компания Timakes Electronics Co.,Ltd | Карта сайта  Политика конфиденциальности 
Связаться с нами
phone
email
Свяжитесь с обслуживанием клиентов
Связаться с нами
phone
email
Отмена
Customer service
detect