バルブバッグは万全の保管方法だと思っていませんか?もう一度考えてみてください!多くの人が、これらのバッグの保管に関して、知らず知らずのうちに重大なミスを犯しています。使用直後はバッグをきちんと密封し、通気口が正常に機能していることを確認したにもかかわらず、数日後に漏れ始めてがっかりすることもあるでしょう。実は、気づかないうちにバルブを損傷してしまう、よくある落とし穴に陥っている可能性があります。保管後にバルブバッグの漏れに悩まされている方は、あなただけではありません。これらの問題の多くは、よくある3つのミスに起因しています。
間違い1:バルブバッグを日光や高温の場所に保管する(漏れの原因)
スナック菓子やコーヒー豆などを入れたバルブ付き袋を、バルコニーや窓辺、キッチンのコンロの近くに何気なく置いている光景をよく見かけます。密封された袋は環境の影響を受けないと考えているからです。しかし、バルブの重要な部品である内部のゴム製ガスケットは、周囲の環境に非常に敏感です。長時間日光にさらされたり、コンロの近くで40 ℃を超えるような高温にさらされたりすると、ガスケットは老化し、急速に硬化します。この弾力性の喪失により、かつてはしっかりと密閉されていたバルブに隙間ができてしまいます。その結果、外部の湿気や空気が浸入し、袋内の大切に保たれた鮮度保持環境が崩れてしまいます。中の食品は湿気て固まったり、酸化して腐ったりする可能性があります。
漏れを防ぐために修正する方法:
バルブバッグは、キャビネットや収納棚などの涼しく乾燥した場所に保管してください。バルコニー、コンロ、ヒーターなど、高温や直射日光にさらされる場所には置かないでください。
ペットを飼っている方は、ペットフードボウルの近くは高温になりやすく、バルブに影響を与える可能性があるので注意してください。ドライフードは水入れの隣ではなく、パントリーに保管してください。
コーヒー愛好家は、コーヒーバルブバッグをコンロの近くに保管することが早期漏れの主な原因となることに留意する必要があります。
間違い2:重い物でバルブバッグを押す
利便性のため、バルブバッグを収納ボックスの底に重ね、その上に米袋や油樽などの重い物を積む人がいます。また、整理中にバルブバッグをきつく締めてスペースを節約する人もいます。しかし、バルブは精密に設計された一方向部品です。外部からの圧力により、コアとガスケットがずれたり、ハウジングに亀裂が生じたりすることがあります。軽微な損傷でも、シールが緩んでゆっくりと、しかし持続的に漏れる場合があります。重度の損傷では、バルブの通気および密閉機能が完全に無効になり、バッグが通常のビニール袋と同じくらい役に立たなくなります。米バケツの下にバルブバッグを置いた人のケースを考えてみましょう。わずか1週間で、中のコーヒー豆が湿気を吸収してカビが生えました。バッグを開けると、バルブが変形してひび割れていることがわかりました。
漏れを防ぐために修正する方法:
バルブバッグは1枚ずつ平らに置くか、軽く積み重ねてください。絶対に上に重い物を置かないでください。
保管中は袋を強く圧迫しないでください。圧力による損傷を防ぐため、バルブの周囲に十分なスペースを確保してください。
小規模事業者は、スタンドアップ式のバルブ付きティーバッグを、バルブを傷つけずに保管する方法に悩むことがよくあります。バルブ付きティーバッグのサンプルを箱に保管する際は、バルブへの圧力を防ぐために、バッグの間に段ボール製の仕切りを入れてください。
間違い3:鋭利な物体への近さ
多くの人は、バルブバッグをハサミ、栓抜き、金属製の食器などの鋭利なものの近くに保管したり、乱雑な引き出しに無造作に詰め込んだりしています。しかし、ほとんどのバルブハウジングはプラスチック製であるため、鋭利なもので簡単に傷が付いたり穴が開いたりしてしまいます。一見些細な穴でも、大きな影響を与える可能性があります。空気や湿気がそこから浸入し、バルブの密閉機能を失わせ、食品の鮮度保持期間を大幅に短縮してしまうのです。特に小麦粉や粉ミルクなどの細かい粉が入っているバルブバッグは、その影響が顕著です。バルブに穴が開くと、粉はすぐに水分を吸収して固まり、使えなくなってしまいます。
漏れを防ぐために修正する方法:
バルブバッグは、はさみや金属工具などの鋭利な物とは別に保管してください。
バルブが硬くて損傷の恐れがある物体に直接接触するのを防ぐため、引き出しを柔らかい布で覆ってください。
実際には、バルブバッグのバルブは本質的に「壊れやすい」わけではありません。これらの3つの保管上の落とし穴を避けるだけで、通常の使用状況であればバルブの密閉性は3~6か月持続し、食品の鮮度を保ちます。バルブバッグから漏れや膨らみが見られた場合は、すぐにバルブに損傷がないか確認してください。損傷している場合は、食品ロスを防ぐため、速やかにバッグを交換してください。
FAQ
Q: バルブがまだ損傷していない場合は、バルブバッグを再利用できますでしょうか?
A: はい、できます。袋の内側を乾いた布で拭き、バルブに水が入らないように注意してください。油っぽくない乾燥した食品を入れる前に、穴が開いていないか確認してください。生の肉や水分の多い食品を入れる場合は、再利用しないでください。
Q: バルブが少し損傷しているが、漏れていない場合はどうなりますか?
A: 袋はすぐに交換してください。バルブの小さな亀裂は時間の経過とともに拡大し、突然の漏れや保存食品の腐敗につながる可能性があります。
Q: バルブ バッグは、湿った食品 (調理済みの穀物など) に使用できますか?
A: いいえ、入れないでください。濡れた食べ物はバルブに浸透し、カビが生えたり、バルブに永久的な損傷を与えたりする可能性があります。濡れた食べ物は密閉容器に入れて保管してください。
Q: バルブ バッグがまだ密封されているかどうかを確認するにはどうすればよいですか (開封前)?
A: 袋を軽く押してください。ゆっくりと「しぼむ」ようにならなければ、バルブはおそらく壊れていません。しぼむ場合は、漏れが発生しています。袋の中に食べ物が入っている場合は、廃棄することをお勧めします。