Руководство по повторному использованию пакетов для вакуумного упаковщика

Руководство по повторному использованию пакетов для вакуумного упаковщика

I. Можно ли повторно использовать вакуумные пакеты ?

Большинство вакуумных упаковщиков для пакетов можно использовать повторно, но они должны соответствовать двум основным условиям: во-первых, сам пакет не должен быть поврежден, а уплотнительная полоска не должна быть изношенной; во-вторых, он не должен контактировать с ингредиентами, которые трудно тщательно очистить (например, сырое мясо и сильно приготовленная в масле пища), чтобы избежать рисков для безопасности пищевых продуктов.

Следует отметить, что ультратонкие фактурные пакеты с маркировкой «для одноразового использования» не рекомендуется использовать повторно из-за тонкого материала и низкой прочности.

II. Почему вакуумный упаковщик пакетов можно использовать повторно?

В основе лежит двойная поддержка долговечности их материалов и функциональной воспроизводимости:

Что касается материала, многоразовые вакуумные пакеты для хранения, как правило, изготавливаются из композитного материала на основе нейлона (ПА) и полиэтилена (ПЭ) стандартной толщины (обычно ≥ 0,08 мм / 80 микрон, общепринятая единица измерения в ЕС и Азии). Они обладают высокой прочностью на разрыв и прокол, выдерживают физическое воздействие при многократной чистке и вакуумировании, а также не подвержены повреждениям и деформации.

С точки зрения функциональности, пока уплотнительная лента не состарилась, а в корпусе пакета нет отверстий, вакуумный упаковщик может повторно запечатать пакет, повторно нагрев ленту и извлекая воздух из вакуумных пакетов для хранения, тем самым восстанавливая среду отрицательного давления, необходимую для сохранения свежести, и восстанавливая основную функцию пакета по сохранению свежести.

III. Как определить, что пакеты для вакуумной упаковки продуктов питания испортились после многократного использования?

Больше нельзя использовать?

Вы можете быстро оценить это по трем основным показателям: мешок следует выбросить, если произошла какая-либо из следующих ситуаций:

1. Нарушение герметичности: после тестового вакуумирования, если пакеты для вакуумной упаковки продуктов питания

Если в течение 12 часов пакет значительно разбухает или при сдавливании ощущается утечка воздуха, это свидетельствует о том, что уплотнительная лента состарилась или в корпусе пакета появились невидимые отверстия, из-за которых невозможно поддерживать отрицательное давление.

2. Физическое повреждение материала: если на поверхности пакета имеются очевидные царапины, трещины или отверстия или края стали жесткими и треснули из-за многократного складывания, вакуумные пакеты не могут выдерживать давление во время вакуумирования, и дальнейшее использование может привести к повреждению пищевых продуктов.

3. Остатки чистящих средств, которые невозможно удалить: Если внутри вакуумных пакетов остались стойкие масляные пятна или стойкие запахи (например, запах рыбы от мяса или затхлости), которые не удается удалить даже после многократной чистки теплой водой с нейтральным моющим средством, велика вероятность размножения бактерий, что создает угрозу безопасности пищевых продуктов.

IV. Ухудшатся ли герметичность и сохраняемость свежести повторно используемых вакуумных пакетов ?

В большинстве случаев они будут изнашиваться постепенно, но разница может быть неочевидна при каждом использовании:

Что касается герметичности: после многократного использования уплотнительная лента постепенно стареет из-за постоянного нагрева и трения, что приводит к снижению эластичности, а герметичность становится слабее, чем при первом использовании. Кроме того, в корпусе пакета могут появиться незаметные зазоры из-за небольшого износа, что приводит к медленной утечке воздуха после вакуумирования.

С точки зрения сохранения свежести: снижение эффективности герметизации напрямую сократит продолжительность отрицательного давления внутри вакуумных пакетов. Воздух и бактерии могут легко и медленно проникать в вакуумные пакеты, ускоряя окисление и порчу продуктов по сравнению с первым использованием, и соответственно сократится срок их хранения (например, вакуумные пакеты для хранения, которые изначально могли сохранять свежесть продуктов в течение 1 месяца, после повторного использования сохранят свежесть только 2 недели).