loading

Компания с более чем 14-летним опытом производства кухонной техники является профессиональным производителем вакуумных упаковщиков для пищевых продуктов .

Освойте эти советы, чтобы вакуумно упаковывать жидкие продукты без протечек и застревания в вакуумной упаковке!

Оглавление

Освойте эти советы, чтобы вакуумно упаковывать жидкие продукты без протечек и застревания в вакуумной упаковке!
 
Вакуумная упаковка тушеных блюд, маринованных деликатесов, мяса в соусе и других продуктов с густыми бульонами и подливками — довольно сложная задача. Многие часто сталкиваются с такими неприятными проблемами, как протечки жидкости, заклинивание аппарата и неполное запечатывание во время работы. Однако, если вы будете соблюдать стандартизированные правила обращения и освоите ключевые этапы работы, вы сможете идеально выполнить вакуумную упаковку, сохранить первоначальный вкус продуктов и эффективно защитить вакуумный упаковщик от повреждений.


Тщательно охлаждайте продукты, чтобы снизить риск их разлива.

Не рекомендуется сразу же закрывать крышку, чтобы подать горячую пищу. Высокая температура приведет к резкому расширению содержимого, из-за чего суп легко может разбрызгиваться и вытекать. вакуумный упаковщик Это приводит к отводу воздуха. Кроме того, плотный горячий пар проникает внутрь оборудования, вызывает коррозию внутренних цепей и компонентов и в конечном итоге приводит к ненормальным сбоям.
 
Свежеприготовленные супы следует хранить в сухом и хорошо проветриваемом месте и охлаждать естественным образом до комнатной температуры. Густые соусы и наваристые супы можно также ненадолго охладить в холодильнике. Разумный контроль температуры эффективно снижает растекание жидкости и предотвращает ее вытекание, обеспечивая надежную герметичность.


Стандартное заполнение пакетов и разумное резервирование места.

Переполнение — одна из главных причин протекания жидкости. При упаковке ингредиентов и супа в вакуумные пакеты не заполняйте пакет полностью. Оставьте более 5 сантиметров свободного пространства у запаивающего отверстия для удержания отжатой жидкости.
 
Расположите пакет под углом, чтобы суп естественным образом осел на дне, и убедитесь, что верхняя часть запаянного участка полностью сухая. Рекомендуется разделить большие порции на небольшие отдельные упаковки. Упаковка небольшого объема позволяет равномерно распределять давление воздуха и предотвращает вытекание жидкости из отверстия пакета.


Выберите соответствующий режим работы, чтобы предотвратить обратный поток жидкости.

Режим сильного всасывания, предназначенный для сухих продуктов, не подходит для суповых ингредиентов. Пожалуйста, переключите устройство в профессиональный режим влажной или мягкой запайки. В этом режиме используется мягкое всасывание и низкая скорость выпуска пара, что предотвращает сильное сжатие супа.
 
Если продукт содержит большое количество жидкости, включите функцию импульсной откачки воздуха. Наблюдайте за состоянием упаковки в режиме реального времени, прекратите откачку воздуха, когда пакет плотно прилегает к продукту, и немедленно начните запечатывание, чтобы предотвратить обратное вытекание жидкости в камеру аппарата.

 
Строго закройте горловину герметичного мешка для обеспечения плотного прилегания.

Капли воды и масляные пятна по краям пакета напрямую приводят к нарушению герметичности. Перед окончательной запайкой несколько раз протрите место отверстия сухими бумажными полотенцами, чтобы удалить всю влагу и жир.
 
Расправьте пакет, не допуская складок, аккуратно выровняйте его в канавке для запайки и плотно застегните пряжку. Не перемещайте запечатанный пакет сразу. Оставьте его на некоторое время, чтобы край запайки остыл и полностью принял нужную форму, во избежание скрытых протечек при последующем хранении.


Своевременная чистка и техническое обслуживание продлевают срок службы оборудования.

После каждого запечатывания продуктов, содержащих жидкость, своевременно очищайте всасывающее отверстие, уплотнительную резинку и нагревательные элементы, а также удаляйте остатки влаги и мелкие частицы пищи.
 
Не запускайте вакуумная упаковочная машина Непрерывно в течение длительного времени. После нескольких использований делайте паузы для отвода тепла. Поддержание машины в сухом и чистом состоянии снижает частоту отказов и обеспечивает стабильную работу в течение длительного времени.
 
Следуя этим практическим рекомендациям, вы легко сможете герметично упаковывать любые сочные и жидкие продукты. Хорошо упакованные продукты дольше сохраняют свежесть, а упаковочная машина прослужит вам долгие годы.

предыдущий
Остановите неудачную запайку! Безотказный процесс для ручных и бытовых вакуумных упаковщиков.
рекомендовано для вас
Свяжитесь с нами
Готовы работать с нами?
Свяжитесь с нами
Связаться с нами
phone
email
Свяжитесь с обслуживанием клиентов
Связаться с нами
phone
email
Отмена
Customer service
detect