Как упаковать продукты в путешествие с помощью вакуумного упаковщика: свежее, лёгкое и без лишних хлопот
Путешествия – это здорово, но упаковка еды не обязательно должна быть грязной, неприятно пахнущей или стрессовой. С помощью вакуумного упаковщика вы можете превратить беспорядочные пакеты с закусками и протекающие контейнеры в аккуратные, компактные и долго хранящиеся порции. Независимо от того, отправляетесь ли вы в автомобильное путешествие, в поход, летите на самолете или останавливаетесь в отеле, вот как профессионально упаковать еду для путешествия. Почему продукты в вакуумной упаковке идеально подходят для путешествий
Традиционные методы хранения продуктов питания часто означают:
Протекающие соусы или жидкости портят вашу одежду.
Контейнеры для крупногабаритных грузов занимают ценное место в сумках.
Закуски могут испортиться или размокнуть еще до вашего приезда.
Сильные запахи смешиваются с вашими вещами.
Вакуумный упаковщик удаляет воздух, обеспечивает герметичность и сохраняет свежесть продукта. Это означает:
Никаких протечек, никаких разливов
Меньше места, больше закусок
Продукты дольше сохраняют свежесть.
Никакие запахи не проникнут в ваш багаж.
Это самое простое усовершенствование для более разумного и экологичного питания в путешествиях.
Как упаковать продукты для путешествия с помощью вакуумного упаковщика
1. Сначала спланируйте питание в поездке.
Начните с того, чтобы подумать о своей поездке:
Продолжительность поездки
Будет ли у вас холодильник?
Виды продуктов питания: закуски, готовые блюда, фрукты, мясо, выпечка.
Любые жидкие или сочные продукты
Это поможет вам определиться с размером порций и способом герметизации.
2. Подготовьте и разделите продукты на порции перед упаковкой.
Нарежьте, приготовьте или разделите продукты на порции. Это позволит избежать необходимости открывать большой пакет и выбрасывать остатки еды.
Перед тем как запечатать приготовленную пищу, дайте ей полностью остыть.
Для лучшей герметичности промокните сочные продукты (фрукты, мясо, помидоры) насухо.
Для удобства упаковки используйте небольшие, одинаковые порции.
3. Используйте грамотную герметизацию, чтобы избежать протечек.
Для жидкостей, соусов или влажных продуктов:
Сначала ненадолго заморозьте, затем запечатайте.
Или используйте режим для влажных продуктов, если ваш упаковщик его поддерживает.
Перед запечатыванием слегка загните верхнюю часть пакета, чтобы предотвратить попадание жидкости внутрь.
Сухие продукты, такие как орехи, чипсы, печенье и энергетические батончики, быстро и легко герметично упаковываются.
4. Подпишите и организуйте
На каждую упаковку наклейте следующую маркировку:
Название продукта
Дата запечатывания
Срок годности
Это поможет вам оставаться организованным, особенно в длительных поездках.
5. Аккуратно упакуйте вещи в сумку.
Вакуумные пакеты плоские и гибкие.
Просуньте их между одеждой.
Сложите их в холодильники.
Положите их в карманы рюкзака.
Больше никаких громоздких и неудобных контейнеров.
Лучшие продукты для вакуумной упаковки в дорогу
Закуски: орехи, гранола, крекеры, сухофрукты
Питание: предварительно приготовленный рис, макароны, курица-гриль, сэндвичи.
Фрукты и овощи: виноград, морковные палочки, яблоки, ягоды.
Выпечка: маффины, печенье, брауни.
Запасы на случай чрезвычайной ситуации: энергетические батончики, смесь сухофруктов и орехов, аварийные пайки.
Основные советы по вакуумной упаковке для путешествий
Предварительное замораживание жидкостей: заморозьте супы/рагу/соусы в контейнерах, запечатайте замороженные блоки, чтобы защитить герметик.
Впитывание влаги: положите в пакет сложенное бумажное полотенце, чтобы оно впитало влагу через запаянный шов.
Приплющивайте продукты: Расплющите мясо/мягкие продукты (хлеб, ягоды) — это сэкономит место и ускорит размораживание.
Удачный выбор мешков: большие рулоны для изготовления мешков нестандартных размеров; мешки с текстурированной поверхностью для оптимального удаления воздуха.
Оставьте зазор 2–3 дюйма: избегайте переполнения для обеспечения герметичности.
Маркировка маркером: укажите содержимое и дату запечатывания на всех пакетах.
Путешествие должно приносить удовольствие, а не вызывать стресс из-за грязной еды. С вакуумным упаковщиком вы берете с собой меньше вещей, едите более свежие продукты, меньше выбрасываете и остаетесь здоровее в дороге.
Попробовав однажды вакуумно упакованные продукты для путешествий, вы никогда больше не вернетесь к старым, громоздким контейнерам.