أكثر من 14 عامًا من الخبرة في تصنيع أدوات المطبخ، وهي شركة متخصصة في تصنيع أجهزة ختم الطعام بالفراغ.
كيفية معرفة ما إذا كان جهاز مانع التسرب الفراغي يعمل فقط بالتبريد أو به عطل؟
"After sealing just 3 bags of meat, the machine body is too hot to touch— هل أفصله أم أستمر في استخدامه؟ «شعرتُ بدفء طفيف عند إغلاق الخبز هذا الصباح، لكن سخونته ازدادت بشكل ملحوظ عند إغلاق المأكولات البحرية بعد الظهر — هل الجهاز معطل؟» يواجه الكثيرون هذه المعضلة عند استخدام أجهزة التفريغ: يخشون أن يؤدي التوقف إلى تأخير العمل، لكنهم يخشون في الوقت نفسه أن يؤدي الاستخدام القسري إلى احتراق الجهاز. في الواقع، لستَ مضطرًا للتخمين. ما عليك سوى التحقق من هذه السيناريوهات الثلاثة، وستتمكن فورًا من معرفة ما إذا كان هذا تبديدًا طبيعيًا للحرارة أم علامة تحذيرية على وجود مشكلة.
السيناريو 1: دافئ قليلاً بعد الاستخدام مرة واحدة، ولا توجد أي تشوهات أخرى - تبديد الحرارة طبيعي، لا حاجة للتوقف
إذا أغلقتَ للتو كيسًا أو كيسين من المكونات، وشعرتَ بدفء طفيف في جانب أو سطح الجهاز (يمكنك وضع يدك عليه براحة لأكثر من 5 ثوانٍ)، فلن يُصدر الجهاز أي أصوات "طنين" غريبة، وللأكياس المغلقة حواف مسطحة ومحكمة الإغلاق - فلا داعي للتوقف إطلاقًا. هذا يشبه ارتفاع درجة حرارة الهاتف قليلاً بعد 10 دقائق من اللعب؛ إنها عملية "التنفس" الطبيعية للجهاز وتبديد الحرارة. طالما أن درجة الحرارة لا تتجاوز درجة الحرارة الآمنة، فهذا يعني أن المكونات تعمل بشكل صحيح ولن تتلف الجهاز .
المصطلحات الرئيسية لأكياس التغليف المفرغ من الهواء: أكياس التغليف المفرغ من الهواء، أكياس محكمة الغلق، أكياس قابلة للتغليف بالحرارة .
السيناريو 2: ارتفاع درجة الحرارة بعد الاستخدام المستمر، مع 3 علامات تحذيرية - توقف فورًا، لا تجبره
ومع ذلك، إذا قمت بإغلاق أكثر من 5 أكياس بشكل مستمر وأصبحت الآلة فجأة "ساخنة للغاية بحيث لا يمكنك لمسها" (لا يمكنك إبقاء يدك عليها لأكثر من 3 ثوانٍ)، وحدث أي مما يلي، فيجب فصلها على الفور:
1. يمكنك شم رائحة بلاستيك محترق. غالبًا ما يكون ذلك بسبب مضخة تفريغ زائدة التحميل أو انسداد فتحات التهوية، مما يمنع الحرارة من التسرب.
٢. توزيع الحرارة في الجهاز غير متساوٍ - على سبيل المثال، الجزء السفلي أو منفذ الطاقة ساخن جدًا، بينما الأجزاء الأخرى دافئة قليلاً فقط. قد يشير هذا إلى ضعف توصيل الأسلاك الداخلية وخطر حدوث ماس كهربائي.
٣. انخفاض جودة الختم: تتجعد حواف الختم، وتظهر عليها فقاعات هوائية، أو حتى تفشل في الختم بإحكام. هذا مؤشر على أن درجة حرارة عنصر التسخين خارجة عن السيطرة؛ فالاستخدام المستمر يُسرّع من شيخوخة المكونات.
المصطلحات الرئيسية للأكياس المفرغة من الهواء: حواف محكمة الغلق خالية من التجاعيد، أكياس مفرغة من الهواء خالية من الفقاعات، أكياس محكمة الغلق.
السيناريو 3: ارتفاع درجة الحرارة مباشرة بعد بدء التشغيل، أو استمرار ارتفاع درجة الحرارة بعد إيقاف التشغيل — ليس تبديدًا للحرارة، ولكن تحذيرًا من حدوث عطل
هناك حالة أخرى أكثر دقة: تبدأ الآلة بالتسخين فور تشغيلها، حتى قبل إغلاق كيس واحد؛ أو تظل ساخنة لعشر دقائق بعد إيقاف التشغيل. هذا ليس تبديدًا طبيعيًا للحرارة. قد يكون ذلك بسبب تقادم المكونات الداخلية - على سبيل المثال، تلف طبقة العزل الخاصة بعنصر التسخين ، مما يؤدي إلى "اندفاع" الحرارة مباشرةً إلى هيكل الآلة. في هذه الحالة، لا تحاول إصلاحها بنفسك؛ من الأفضل الاتصال بخدمة ما بعد البيع للفحص لمنع تحول المشاكل البسيطة إلى مخاطر أمنية.
المصطلحات الرئيسية لأكياس التفريغ: أكياس التفريغ المخصصة للأغذية، أكياس التفريغ متعددة الطبقات، أكياس التفريغ المقاومة للثقب.
في الواقع، فإن الحفاظ على جهاز الغلق المفرغ من الهواء "خاليًا من المتاعب" أمر بسيط - فقط قم بهذه الأشياء الثلاثة الصغيرة يوميًا: توقف لمدة دقيقتين بعد إغلاق 5-8 أكياس بشكل مستمر للسماح لمضخة التفريغ وعنصر التسخين "بالتنفس"؛ لا تضع الجهاز على الحائط - اترك فجوة لا تقل عن 10 سم للسماح لفتحات التهوية "بالتنفس بسلاسة"؛ لا تستخدم الآلات المنزلية لإغلاق أكياس رقائق الألومنيوم السميكة للغاية، لأن هذا سيجبر المكونات على "العمل لساعات إضافية تحت الحمل الزائد".
المصطلحات الرئيسية لأكياس التفريغ: أكياس التفريغ المصنوعة من رقائق الألومنيوم السميكة، وأكياس التفريغ المنزلية، وأكياس التفريغ الصناعية .
في المرة القادمة التي تواجه فيها ارتفاعًا في درجة حرارة هيكل الآلة، لا تتردد في "التوقف أو الاستمرار". أولًا، تحسس درجة الحرارة، واستمع للأصوات، وتحقق من جودة الإغلاق. طابق الوضع مع السيناريوهات الثلاثة المذكورة أعلاه، وستتمكن بسهولة من فهم إيقاع "التوقف والاستخدام". بهذه الطريقة، ستتجنب أعطال الآلة وتحافظ على نضارة مكوناتك لفترة أطول.