أكثر من 14 عامًا من الخبرة في تصنيع أدوات المطبخ، وهي شركة متخصصة في تصنيع أجهزة ختم الطعام بالفراغ.
في عالم أجهزة تغليف الطعام بالتفريغ ، يوجد "مشرف خفي" يتحكم دائمًا بمصير الجهاز من وراء الكواليس - ألا وهو المضخة. هذا المكون الذي يبدو عاديًا، ليس بديهيًا كلوحة التحكم، ولا يشارك مباشرةً في عملية التغليف كشريط التسخين، إلا أنه يؤثر بشكل طفيف على مدة خدمة جهاز تغليف الطعام بالتفريغ .
1. جودة المضخة: "خط البداية" لعمرها الافتراضي
كما هو الحال في أساسات المنازل، تُحدد جودة المضخة الحد الأقصى لعمر جهاز تغليف الطعام بالتفريغ . غالبًا ما تعتمد المضخات عالية الجودة على دوارات وأجزاء ثابتة مُصنّعة بدقة، بالإضافة إلى مواد سبائك مقاومة للتآكل، وحتى استخدام مطاط الفلوروبروبير المقاوم للشيخوخة في الأختام. في المقابل، تُعتبر المضخات ذات الجودة الرديئة بمثابة منافسين "معوقين خلقيًا".
2. الصيانة: ضرورية لعمر المضخة
إذا أردنا إطالة عمر جهاز تغليف الطعام بالتفريغ، فبالإضافة إلى اختيار مضخة عالية الجودة، يجب علينا أيضًا الاهتمام بصيانتها. فالصيانة أساسية لعمرها الافتراضي؛ فثلاثة أجزاء تعتمد على الجودة، وسبعة أجزاء تعتمد على الصيانة الدورية. الصيانة الدورية تُطيل عمر المضخة.
3. التفاعل المتسلسل الناتج عن فشل المضخة
إذا تعطلت المضخة، فهي ليست الوحيدة التي تعاني. فعندما تكون درجة فراغها غير كافية، سيؤدي ذلك إلى تلف المكونات الكهربائية، مثل المحرك والمرحل، وتلفها وتلف شريط التسخين. هذا النوع من "التفاعل المتسلسل" غالبًا ما يُحوّل عطلًا بسيطًا إلى مشكلة كبيرة.
4. المضخة: "قلب" جهاز التغليف المفرغ من الهواء
في نهاية المطاف، تُعتبر المضخة بمثابة "قلب" جهاز التفريغ. فقوة دقاتها وطول عمرها مرتبطان ارتباطًا مباشرًا بـ "دورة حياة" الجهاز. اختيار المضخة المناسبة، واستخدامها بشكل صحيح، والعناية بها جيدًا، يجعل من جهاز التفريغ المدمج مساعدًا موثوقًا به حقًا لفترة طويلة.
الأسئلة الشائعة حول مضخات التفريغ لآلات تغليف الطعام بالتفريغ (التجارة الإلكترونية/التكيف اليدوي)
س: جهاز التفريغ المنزلي لديّ أصبح شفطه ضعيفًا بعد الاستخدام الطويل. هل مضخة التفريغ معطلة؟
ج: ليس بالضرورة. أولًا، تحقق من ثلاث مشاكل شائعة: ١. شرائط العزل قديمة؛ ٢. حطام يسد حجرة التفريغ؛ ٣. ارتفاع درجة حرارة المضخة نتيجة الاستخدام المستمر والمتكرر. إذا ظل الشفط ضعيفًا بعد إصلاح هذه المشاكل، ففكر في تآكل المضخة أو انخفاض ضغط التفريغ.
س: هل تحتاج مضخات التفريغ إلى زيت منتظم؟ ما هو الزيت المناسب؟
ج: يعتمد ذلك على نوع المضخة.
1) مضخات التفريغ الجاف (معظم مانعات التسرب المنزلية الصغيرة): لا تحتاج إلى زيت.
٢) مضخات التفريغ المُغلَّفة بالزيت (الطرازات الصناعية/التجارية): يُرجى إعادة تعبئتها بزيت مضخة التفريغ المُخصَّص بانتظام (زيت المحرك/الطهي ليس بديلاً). راجع دليل المنتج لمعرفة المدة الدقيقة.
س: هل مضخة التفريغ المعيبة تسبب إحكامًا سيئًا؟
ج: نعم. يؤدي ضغط الفراغ غير الكافي إلى ترك هواء متبقٍ في الكيس، مما يمنع شريط التسخين من الضغط على غشاء الختم بإحكام. هذا يُسبب تسرب الهواء، وفي الحالات الشديدة، يُقصّر من عمر شريط التسخين.
س: كيف أعرف إذا كانت مضخة التفريغ تحتاج إلى الاستبدال، وليس فقط الصيانة؟
ج: استبدله إذا لاحظت هذه العلامات الثلاث (حتى بعد الصيانة): ① استمرار انخفاض الشفط؛ ② ضوضاء عالية وغير طبيعية أثناء التشغيل؛ ③ لا يوجد اهتزاز أو ضغط فراغ عند تشغيله.
س: ما هي العادات اليومية التي تسرع شيخوخة المضخة؟
ج: تجنب هذه الإجراءات الثلاثة: ① استخدامه بشكل مستمر بعد الحد الأقصى (على سبيل المثال، أكثر من 10 دقائق لكل استخدام لبعض الموديلات المنزلية)؛ ② إغلاق الطعام بالكثير من الرطوبة/الزيت (الحساء غير المصفاة، اللحوم الزيتية)؛ ③ إهمال تنظيف حجرة التفريغ (تدخل الحطام إلى المضخة).